糖質制限おすすめ「糖質０麺レトルトカレーうどん（風）」

こんにちはkotoraです。

今日は１０連休最終日。みなさんいかがお過ごしでしょうか？

カミさんと子供は街へ買い物へ出かけたためkotoraは一人でダラダラしています(_ _).｡o○

今日は全く外に出る気がありませんが、無性にカレーが食べたくなりました。

そこで、ありあわせの材料でカレーうどん（風）を作ってみました。

（風）というのは糖質制限にとって天敵である本物のうどんを使わず、糖質０麺を使っているためです（＾_＾）

 時間もかからずとても簡単に作れておすすめです。

カレーうどん（風）材料

それでは使った材料です。

1. 稲庭うどん風こんにゃく麺

2. 無砂糖でおいしいつゆ

3. レトルトカレー

麺

糖質０麺は何種類かありますが、今回はこんにゃくパークでおなじみのヨコオデイリーフーズのこんにゃく麺です。

安心の糖質０g！

稲庭うどん風の平打ちこんにゃく麺で、２００g以上ありますのでお腹いっぱい食べられます。

糖質０麺はいくつかありますが、容量も多くて値段もスーパーなら１００円前後と格安なため見かけたらまとめ買いしています。

 ざるに出した時の匂いは「しらたき」と同じような匂いがありますが、料理してしまうと全く気になりません。

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めんつゆ

普通のめんつゆですと１００mlあたり糖質２０gぐらいですが、こちらの低糖質めんつゆは４gしかありません。 

味も普通のめんつゆと変わりません。というか個人的にはこちらの方がくどい甘さがない分美味しいです。

今回は大さじ一杯なので、糖質０.６g！

ほぼ０です。

正直大さじ一杯くらいなら普通のめんつゆでもそんなに糖質は高くありませんが、丼ものやかけ蕎麦など量を使う料理をするとボディーブローのように糖質が高くなりますので、揃えておくと重宝します。

こちらはスーパーではほとんど見かけません。

ネットなどでまとめ買いをおすすめします。

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カレー 

レトルトカレーはなんでも構いません。

今回は家にあったカミさんの好きなハウスのカレーを使いました。

こちらは糖質若干高めで１食、糖質１９.３g

しかし、麺とめんつゆで糖質ほぼ０gを達成していますので、これくらいは無問題です。

さらにできあがりのめんつゆも完飲しないで３割くらい残しましたので、さらに糖質制限できています。

スーパーでも安売りしている時にまとめ買いしますが、ネットでのまとめ買いも１食１００円前後で買えますので常備しておくと助かります。

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カレーうどん（風）レシピ

 とても簡単に作れます。

1.めんつゆを大さじ一杯鍋に入れます。

2.水を２００ml入れます。

　カレー濃いめ（とろみが強くなる）が好きな方は１５０mlくらいでも十分です。

3.煮立たせます

4.一度火を止めてレトルトカレーを入れて再度煮立たせます。

5.水洗いしておいた糖質０麺を入れます。

6.煮込んで完成です。

　今回は５分くらい煮込んでみました。

7.完成

調理（とは呼べないですが）時間５分＋煮込み時間５分の合計１０分弱でできます（＾_＾）

お好みでネギや卵を入れても美味しいですが、今回は在庫がなかったためこれだけです。

見た目は十分カレーうどんになっています。

味も本物のうどんのようなもちもち感はありませんが、こんにゃく独特のつるつるしこしこ感があり美味しいです。

何より無性に食べたかったカレーが食べられた満足感がありました。

今回の糖質です。

• 糖質０麺（０g）
• めんつゆ（０.６g）
• カレー（１９.３g）

　合計：１９.９g！！

実際は３割くらいつゆは残しましたのでもっと糖質は少ないと思います。

ふつうのカレーうどんは、糖質６０g以上ありますので、１／３以下で収まりました。

スーパー糖質制限の範囲ですｖ（＾＿＾ｖ）♪

糖質０麺レトルトカレーうどんは、普通のカレーうどんと量は変わりませんしお腹も一杯になり、糖質制限もスーパーにできますので超おすすめです。

何より簡単に短時間でできます。

ぜひご賞味ください。

今回の料理も以前にご紹介した「カロミル」に登録して糖質管理しています。

kotora777.hatenablog.jp

毎食登録するクセを付けておくと１日の糖質量を管理できますので、今日は後どれくらい糖質を摂って良いかなどが一目でわかり便利です。

ぜひご活用ください。

ではまた。